Restaurant Imperial

Das Restaurant Imperial ist der ideale Ort für ein herrlich elegantes und doch entspanntes Essen in Wien am Ring. Elegante holzgetäfelte Wände umgeben den Raum und bieten die Kulisse für Portraits österreichischer Adliger wie Kaiser Franz Joseph und seiner Frau Sisi. Die traumhaft gestalteten Tische sind intim, aber doch geräumig arrangiert, damit für die Privatsphäre unserer Gäste gesorgt ist. Elegante Teppiche harmonieren mit Stühlen in ähnlichen Farbtönen, die in kontrastierenden, sich ergänzenden Mustern gepolstert sind. Kerzenlicht und Wandleuchter tauchen den Raum in gedämpftes, goldenes Licht.

Der Service unter dem wachsamen Auge des Maître Reinhard Christ ist ebenso beeindruckend. Herr Christ ist seit mehr als 30 Jahren in Diensten des Hotel Imperial und sein "jüngster" Mitarbeiter ist ein Veteran mit 16 Jahren Zugehörigkeit. Das früher als Restaurant zur Majestät bekannte Restaurant serviert weiterhin ausgewählte Fleisch- und Fischgerichte auf die altmodische Art: direkt an den Tisch. Zusammen mit seinem neuen Namen hat das Restaurant seinen ehemals formellen Service durch einen etwas entspannteren Stil ersetzt.

Während ausgewählte klassische Gerichte wie Wiener Schnitzel immer angeboten werden, stellt unser Chefkoch Rupert Schnait jede Woche verschiedene Fünf-Gänge-Menüs zusammen, in denen er traditionelle Wiener Küche mit exotischen Zutaten kombiniert. Das Ergebnis sind herausragende Kreationen, die den Gaumen verwöhnen. Edle Nachspeisen mit einem Gläschen der erlesensten Süßwein stellen ein harmonisches Finale eines unglaublichen Essens dar.

Für Liebhaber guter Weine steht Chef-Sommelier Manfred Legl immer mit Empfehlungen bereit, die von renommierten österreichischen Winzern bis zu Spezialitäten aus dem Burgund, Bordeaux und anderen Teilen der Welt reichen. Dank seiner Gourmetgerichte und des erstklassigen Service wurde das Restaurant Imperial direkt im Luxushotel am Wiener Ring erneut von Gault Millau mit einer Haube ausgezeichnet.